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誕生日ケーキ

こんにちは。菓子工房Nanaです。

2014年になってからもう26日…。
時間が経つのはなんでこんなにも早いのでしょう?(;>_<;)
限られた時間をどう過ごすかが大切ですね。

さて、今回は誕生日ケーキを紹介します。
Nanaはシフォンケーキを作るのは
慣れているのですが、
スポンジケーキを作るのは慣れていません(._.)


シフォンもスポンジも空気を抱き込んでフワフワに焼くのがコツなのですが、
材料の違いだったり、共立て、別立てによって工程が少し違います。

Nanaは今回共立てで作ってみましたよ♪

とてもフワフワに生地が出来たのにもかかわらず、型に収まりきらないというハプニングがありましたが…(笑)

それでも何とかデコレーションしてみました(^ー^)
一般的なデコレーションケーキってこんな感じかな?って思いながらやってみました♪

まだまだ下手っぴですが、もっと見た目も、味も良くしていきたいです\(^o^)/


頑張るぞ~!!

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2014/01/26 11:51 | 写真付COMMENT(4)TRACKBACK(0)  TOP

コメント

美味しそー♡

No:11 2014/01/26 15:40 | #- URL [ 編集 ]

こんにちは(・ω・)

もう2014年の7%が終わってしまいました。

うかうかしていると、あっという間に次の冬が来てしまいそうです(・ω・;)

今回の誕生日ケーキ、シックで可愛らしい王道・・・いえ、姫道なデコレーションですねっ(*゜▽゜*)

見る人、いただく人が、ぱあっと笑顔になる。そんなケーキだと思います!

No:12 2014/01/26 15:54 | 柏瀬蓮 #- URL [ 編集 ]

Re:

コメントありがとうございます!
美味しそうに見えますか?♪
そう言っていただけると嬉しいです(*^^*)

No:13 2014/01/26 21:50 | #WrgdCkmw URL編集 ]

Re:

コメントありがとうございます(^^)/

モタモタしているうちに1年が過ぎていきそうですね(;>_<;)

本当に上手な時間の使い方をしないと、ってよく思います!!



姫道…そんな道を歩みたいです!!

シックなものから、ゴージャスなものまで色々作っていきたいです♪

練習不足なので、怠らないようにしなくちゃ!!応援お願い致します(^ー^)

No:14 2014/01/26 22:00 | #WrgdCkmw URL編集 ]

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